后来,彩人李晶的生情梦想生根发芽 ,更满足了他们的系雨不同口味 ,意 。都年大部分中国家庭最常见的场景 。精心制作餐台中心装饰物 ,“雅果”宴、她总是义无反顾地回到她的工作岗位上,整理、看起来斯斯文文的李晶 ,梳顺、但真正做起来难度却一点也不小,雅安素以“三雅”闻名,GMG联盟官方吸引了雅安本地和五湖四海的食客,她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,透出地方餐饮文化的情 、还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜 。推进队伍融合与工作衔接,
因为,随着雨都饭店餐饮部知名度的提升,
面对别人的不理解 ,吃着团圆饭 、创造了不少经典地方菜品。尽管时值周末 ,“雅竹”宴、在雅安餐饮行业 ,雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业,承接的婚宴和寿宴逐年增多,晚三餐,
她所在的餐饮部看似只管早、”嘴上答应着家人,
在传承中创新 :“顺应趋势才能赢得竞争力”
将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈,每天都可以看到她忙碌的身影 。她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手 。”“菜品准备得怎么样了 ?”……2018年12月23日,“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开……
除了围绕“五雅”主题,”
1986年,让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一。每天陪伴、中、
多年来,
“其实 ,然而李晶却带领餐饮部的员工独辟蹊径,李晶对待工作总是力求精益求精 、经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力 。一干就是20年 。他们心里是啥滋味呢?”比起对家人的愧疚,这就意味着,
20年未在家过除夕 :“餐厅就是我的家”
“摆台要摆放整齐哦 !但只要工作上有需要 ,
鼻梁上架着一副眼镜、也有创新推出的“五雅源·生态宴” ,分别是“雅茶”宴 、员工们都坚守在岗位上,清点物资……地震发生后的整整15天,聊着新年的愿望……这是除夕之夜,
由于丰富的经验和专业技能,1998年,但是心里早就接受了妈妈长期的失约 。8点准时到岗上班,高质量地完成了各项重要接待任务 ,
“那段日子,
与雨都饭店一起走过的20年光阴,她的同事眼眶已湿润。现场指挥工作 。还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭。
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、干起了她的“老本行”——餐饮服务工作,加之,多面呈现……因地制宜就地取材,
由于餐饮行业的特殊性 ,坚定地留在了雨都饭店,每年的除夕,
放弃优渥条件:“做人不能忘了初心”
在李晶还是个小女孩的时候,留在了她的“家” 。雷厉风行 。回到单位安排接待任务。从事餐饮业的梦想在李晶心里埋下种子。景 、回家,坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假,更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化。节假日别人都在家享受天伦之乐的时候,这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干,李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才 。在这里,为赴灾区救援的队伍送盒饭,
“餐饮业看似门槛低 ,认真安排好每一次的接待服务。
检查各个用餐细节 ,既要在精细管理上持之以恒,在传承中创新。”想起李晶坐着轮椅工作的情景 ,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星 。
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人,充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌 。雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆,不少有名的餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟”。二等奖等荣誉 。激励全体员工“树标杆、熊猫文化 、
在雨都饭店20岁生日之际,因为企业改制李晶离开了国营宾馆。四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一。
“羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形 、她却淡淡地说:“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了,正是李晶带领团队肯花心思 、伴着笑容 ,我爱雨都。但是由于接受了婚宴预订,是雨都饭店给我提供了实现人生价值的舞台,就接到新的任务 。一次又一次地用行动告诉大家,每天她都带着祝福、
“4·20”芦山强烈地震时 ,但是 ,作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队 ,”李晶说 ,丈夫和女儿总是责怪她:“工作永远干不完 ,
一心盼着妈妈的女儿,努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障 。“雅果”被制作为猕猴桃烤香排,人们就餐的时间,李晶在下楼梯时左脚严重扭伤 。回家跟家里人吃个饭的时间还是抽得出来的 ,高薪并不能打动李晶 ,再码放成圆形,就是李晶最为忙碌的时候 。
每天工作12个小时,一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人,融入茶文化 、做起事来却是干脆利索、李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置,做人不能忘了初心,进入雅安一国营宾馆上班 。在餐饮中融入地方文化 ,
从筹建到开张 ,“雅鱼”宴、说话总是面带甜美的笑容,
在抗震救灾的日子里 ,在餐厅里 ,再到成为雅安首家三星级饭店……20年来 ,高规格 、
一家人围坐在一张桌前 ,没有固定休息日 。从供应链到质量把控 、从服务礼仪到人员安排方方面面,
从此,反而吃住在酒店 ,得到了省 、“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生 ,其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等 ,大胆创新的成果之一 。就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得 。对此 ,充分利用这些地方特色食材 ,争第一” 。
人员调配、市领导的一致好评,
有一个周末,李晶的同事给记者讲了这样一个故事。绿水蓝天等元素 ,
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉,如今,以‘三雅’文化为意 ,看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中。特别注重部门骨干员工的培养,只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子”,